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パリのハンバーガー


blend

cantine california 2

フードトラック(移動販売)とともにやってきたパリのハンバーガーブーム、ブームも去って、すっかりパリジャン、パリジェンヌのお気に入りフードの一つに。今やどこのカフェ、ビストロでも定番メニューとして見かけるようになりましたね。
お肉もチーズもパンも美味しい農業大国フランス、ハンバーガーが美味しくないわけはありません。暑くなるとついついサラダやさっぱりしたものを食べがちですが…パワー不足だな…と感じる時はしっかり肉を食べましょう!
ということで、最近ハンバーガーを見かけるたびに試していますが、当たり外れも確かにあります。ということで、お勧めを二つご紹介。

★Cantine California(フードトラック)
http://www.cantinecalifornia.com/(販売予定はこちらでチェック!)

Cali’Classic Burger(オーガニック牛肉、レッド・チェダー、オニオン、ベーコン、アボカド、レッドオニオン、ピクルス、レタス、特製ソース)
マルシェ・サントノレに出店していて長蛇の列なので早め&時間に余裕を持って行かれることをお勧めします!30分ほど待った後は天気がよければチュイルリー公園へ。「待った甲斐があった〜」の美味しさ。したたる肉汁と格闘しながら、公園でピクニック気分でほおばってください!
Marché St-Honoré
最寄りメトロ:Opéra, Pyramides

★Blend
http://blendhamburger.com/
こちらは噂のセレクトショップMERCIのすぐ近く。すぐに満席になってしまいますが、イートインもでき、盛りつけもお洒落なお店。お味も、サイズも上のカンティーヌ カルフォルニアよりは上品な感じ。フランス産牛肉、ケチャップからデザートにいたるまで全てハンドメイド。濃厚なチーズケーキもお勧めです。12時〜23時までノンストップなのも嬉しいです。(無休)
1 BD DES FILLES DU CALVAIRE,75003 PARIS
最寄りメトロ:SAINT-SÉBASTIEN FROISSART

まだまだ多数ありますので、いろいろ試してみてください!